自上一次做传统鸡蛋糕的经验后
我又再做一次
但这次是真的传统哦！
因为我是用火炭烤的
这次会这么勇敢尝试是因为
妈妈和姑姑以前都做过
我想有他们的经验应该会比较好
妈妈跟我一起做鸡蛋糕
由于很久没做了
前面做几盘老是不成功
之后才知道原来是盖子也要放火炭
用火炭烘烤鸡蛋糕真的很容易
所需的时间也很短
最后一两盘是最美的
只是口感方面
是外不脆，内不软
不懂为什么
没有第一次用烤炉做的
外脆内软
希望有机会找到与做到外脆内软的
炭烤鸡蛋糕
在我还未做之前
有个朋友说要试吃我做的鸡蛋糕
我留了一份给他
结果他却不好意思要
嘻嘻....
最后那一份预留的
全部进我肚子
No comments:
Post a Comment